O que ficava apenas no desenho animado passou a ser visto através de um cunho científico. A tese defendida pelo marinheiro popeye em comer espinafre e ficar forte está sendo estudada por pesquisadores americanos. De acordo com os cientistas da Universidade de Rutgers, em Nova Jersey, o espinafre é rico em esteróides.

Avaliando sua ação, quando em contato com amostras de tecido muscular humano, eles perceberam que os esteróides aumentaram a velocidade do crescimento dos músculos em até 20%.

O estudo agora quer provar que os esteróides podem agir diretamente sobre proteínas, transformando-as em massa muscular. No entanto, para o efeito desejado, os pesquisadores avaliam que a quantidade para se obter o resultado desejado é de, no mínimo, 1 quilo da verdura ingerida diariamente.

Outras pesquisas também já mostraram que a verdura pode aumentar a capacidade cerebral ao manter a mente aberta.

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Com informações da BBC Brasil.


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