Águas do Agreste

O Projeto Águas do Agreste, é um projeto sócio-educacional que visa a popularização e difusão do conhecimento e de informações em Segurança alimentar e nutricional em escolas de nível fundamental do Agreste pernambucano.

A avaliação da qualidade da água é um parâmetro crucial para a manutenção da qualidade de vida de uma população uma vez que este líquido precioso possui diversas funções no organismo humano gerando saúde e bem-estar. Paralelamente, a avaliação da qualidade bacteriológica da merenda escolar, servida nessas escolas e feitas a partir da água analisada, permitirá a criação e consolidação de núcleos de pesquisa, desenvolvimento e extensão tecnológica, voltados a área de segurança alimentar e nutricional.

Dessa forma a Asces-Unita, tendo a estrutura necessária para execução do projeto Águas do Agreste, desenvolve este serviço, visando em última análise à melhoria de vida dos escolares no aspecto de saúde pública e, ao mesmo tempo, integrar seus alunos com problemas corriqueiros da comunidade, mostrando aos mesmos como colocar seus conhecimentos acadêmicos a serviço da população.

Ao final do trabalho, além do laudo de potabilidade da água e da qualidade bacteriológica dos alimentos, Os alunos retornaram as escolas com cartilhas contendo material explicativo sobre a manutenção da potabilidade da água, limpeza de caixas d’água e de como proceder caso a água esteja contaminada. Os alunos integrados a esse projeto também darão palestra e apresentaram peças de teatro sobre a importância de uma água limpa e de uma merenda escolar de qualidade.